Уникальные бурые водоросли, растущие в глубинах моря, которые чаще называют ламинарией или морской капустой, обладают невероятным количеством необходимых человеческому организму витаминов, микро- и макроэлементов.
По содержанию йода, морской капусте и вовсе нет равных. Буквально 100 г бурых водорослей в день, наполняют организм суточной нормой йода, который повышает активность ферментов. Входящие в состав ламинарии соли альгиновой кислоты, не растворяющиеся в воде, попадая в кишечник, не перевариваются им, а впитывают в себя воду, что позволяет забыть о запорах. Поэтому диетологи с удовольствием вводят морскую капусту в дневной рацион, желающих похудеть.
Содержащиеся в ламинарии полисахариды понижают уровень холестерина, предупреждают образование тромбов и повышают иммунитет. Благодаря содержанию брома, морская капуста помогает справляться с депрессиями и стрессами. Ее же рекомендуют ежедневно употреблять при гипертонии.
Являясь природным антиоксидантом, морская капуста успешно применяется в косметике, как составляющая различных масок, предотвращающих появление морщин.
