Тыква представляет собой безупречный продукт для тех, кто желает стремительно скинуть ненужные килограммы. Она совсем не сложно усваивается, а минералы и витамины, которые входят в состав тыквы, превышают по своим качествам другие овощи. В особенности полезна тыква первого урожая, где-то в август-сентябрь. Тыква более чем на 90 % состоит из воды, вся калорийность этого продукта составляется лишь 27 ккал на 100 гр.
Еще тыква богата различными витаминами А, С, Е, РР, а они содействуют сохранению здоровой кожи и зрения, укрепляют иммунитет. Ко всему этому овощ содержит калий, он помогает в работе сердца и редчайший витамин. Т, налаживает все обменные процессы в вашем организме, и К увеличивает свертываемость крови. А вот людям, которые страдают болезнями поджелудочной железы, имеющие трудности с пищеварением, следует избегать лишнего потребления сырой тыквы. Им надо принимать в еду овощи, у которых имеется светлая мякоть, желтоватую либо фактически белоснежную. Она более теплая на вкус и не будет вызывать отторжения у организма.
Высочайшее содержание витамина Т, тыква просто и легко усваивается, также замедляет возникновение жировых отложений. Вот поэтому тыкву рекомендуют многие диетологи как первые блюда, гарниры, салаты. Меню из этого овоща достаточно многообразно. Можно приготовить вкусные запеканки, или же супы, рагу и вкусные оладьи. Эта диета скоро не надоест.
Вот один из рецептов рагу из тыквы: возьмите 400 гр. тыквенной мякоти, пару луковиц, один острый перец, куриного филе 250 гр., 2 ст. ложки масла (растительного или оливкового), около 300 мл овощного бульона, посолить. Филе нужно залить бульоном, добавить туда масло, посолить и потушить в районе 15 минут. Потом курицу нужно вынуть из кастрюли, нарезать лук, перец и саму тыкву и продолжить тушить их где-то минут 10. Затем курицу перемешайте с овощами, добавьте зелень и протомите под крышкой еще около 15 минут. Общая калорийность одной порции рагу составляет 270 ккал. Худейте на здоровье и с удовольствием!
P.S. Если вы ищи достаточно легкую и щадящую диету, то специальная немецкая диета на 10 дней может вам подойти – почитать о рационе и узнать отзывы можете в статье.
