Страдающим от бессонницы будет интересно узнать, что исследователям из британского университета Нортумбрии стало известно о влиянии сока вишен Монморанси на качество ночного сна. Сок из этих ягод активирует выработку мелатонина, регулирующего процессы сна.
В эксперименте, проводимом специалистами, приняли участие двадцать совершенно здоровых добровольцев. В течение недели в одной группе дважды в день пили по 30 г сока из вишен Монморанси, во второй – такую же порцию плацебо. У всех испытуемых была собрана моча, с целью определения уровня мелатонина до и после исследования. Все участники эксперимента носили индикаторы активности и вели дневник с детальным описанием всего, что связано со сном.
В итоге, у добровольцев, которые всю неделю пили вишневый сок, уровень гормона мелатонина взвился вверх, опередив тех, кто пил плацебо на 16%. Индикаторы активности зафиксировали увеличение сна на 25% и качественное улучшение сна, благодаря соку Монморанси.
