
Чтобы сварить вкусную кашу, не следует вмешиваться в процесс приготовления после того, когда крупы засыпаны и залиты водой. Гречневая каша имеет постоянные пропорции 1:2 (1 стакан крупы на 2 стакана воды). Кастрюлю для каши берут металлическую, но еще лучше – казанок с опухлым дном, с которого воде легче выкипать и каша разбухнет равномерно. Кроме того, [...]